女性怀孕之后，就成了特殊群体，对饮食上的需求也会发生变化。在怀孕期间，女性所需要的营养物质大大增加，尤其是维生素和蛋白质；

维生素对胎儿发育很重要，如果孕妈妈缺乏维生素会怎么样呢？下面跟随爱之晶来了解一下孕妇缺乏维生素的危害。

孕妈妈缺乏维生素的危害

维生素A：

可能会引起胚胎发育不良，严重的情况下胎儿会出现唇裂、腭裂、小头畸形等可能。

维生素B2：

会通过影响烟酸的带些，进而影响胎儿神经系统的发育，造成神经系统畸形。同时还会影响蛋白质代谢及胎儿发育，可使胎儿软骨形成受阻，发生骨骼畸形。

维生素B6：

容易患有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。

维生素B12：

容易出现消化不良，食欲不振的情况，甚至会出现贫血的情况，胎儿的畸变率也会增加。如果孕妇严重缺乏维生素B12，容易导致新生儿患贫血症。

维生素C：

容易引起坏血病、贫血、流产及早产等。

维生素D：

影响胎儿的骨骼发育，还会导致新生儿的低血钙症以及牙齿发育不良。

维生素E：

有可能会导致胎儿的先天性畸形，如露脑、无脑、脊柱侧凸，脐疝、足趾畸形及唇裂等。维生素e还与胎儿眼球晶体的发育有关，因此，孕妇如果缺乏维生素E，还可引起胎儿发生先天性白内障。

蛋白质是免疫系统的基本物质，如果身体缺乏蛋白质，免疫细胞的生物活性会受到影响，导致机体免疫力下降。优质蛋白是指容易被机体消化吸收利用的高生物价膳食蛋白质，包括蛋类、肉类、鱼、奶类、大豆及豆制品等，应占到蛋白质摄入量的50%以上。

那么，孕妈妈提高免疫力吃什么好呢？下面爱之晶来具体介绍。

哪些食物可以提高孕妈妈免疫力：

牛肉：牛肉可以补充丰富的锌元素，锌元素对白细胞生长有益，能够抵抗细菌、病毒等有害病原体的侵害。孕妇平时可以多喝牛肉汤，不仅能够补充锌，还可以补充优质蛋白质。

红薯：多吃红薯对孕妈妈的皮肤有好处，可以增强皮肤的抵抗力。红薯能够提供充分的β胡萝卜素，而β胡萝卜素可以充分的补充维生素a。

胡萝卜：胡萝卜是非常适合孕妇的食物。胡萝卜里面的营养非常丰富，除了有高价值的胡萝卜素，还含有很多干扰素诱导剂，而这是帮助孕妇提高免疫力的绝佳营养素。胡萝卜与猪瘦肉一起炒食，营养价值更高，还有护眼的作用。

鸡汤：鸡汤的营养价值很高，其所含的半胱氨酸可以缓解咳嗽痰多的问题。煮鸡汤时，加入适量的大蒜和洋葱，效果会更好。（大蒜中含有大蒜素，这是一种对感染和细菌有抵抗作用的物质。怀孕期间定期嚼大蒜，肯定能增强免疫力，还能有效降低患癌风险。）

酸奶：酸奶富含益生菌，对肠道有保护作用，可以抑制致病细菌。酸奶还可以补充蛋白质，促进白细胞生长。

香菇：香菇是一种菌类食物，含有大量的香菇多糖，能够增强免疫力。香菇种类繁多，包括蘑菇、猴头菇、草菇等，这些食物都有这种功效，平日可以用来炒食，也可以炖蘑菇汤喝，有明显增强免疫力的作用，孕妇们不妨多尝试。

 

爱之晶上述提到的这些食物。要增强机体免疫力和抵抗力，平时就要多补充优质蛋白质和维生素，多吃新鲜的水果和蔬菜以及谷类。不少孕妇存在肠胃问题，比如便秘，平时也要多摄入纤维素，多吃绿色蔬菜，还要适当运动，增加活动量。

孕妈妈要提高免疫力该怎么吃：

01 摄入充足的能量

在孕早期（孕13周末之前），胎儿成长速度较为缓慢，孕妈妈所需食物量与备孕期相同，有些早孕妈妈会有明显的妊娠反应，建议少食多餐，碳水化合物要达到130g以上（相当于谷薯类食物生重250g以上）。

从孕中期（第14-27周末）开始，胎儿发育速度加快，孕妈妈需要摄取的能量增加。

与前两个时期相比，孕晚期（第28周以后）的营养很重要，因为提供胎儿和自身营养的同时，还要为分娩以及之后的哺乳期储备大量的能量。

另外，建议孕妈妈在主食方面注意粗细搭配，适当添加如荞麦、燕麦、黑米、小米、玉米及薯类等粗粮，从粗粮中摄取部分膳食纤维，利于改善孕妈妈便秘。

02 保证足量饮水

孕妈妈每日保证足够的饮水量，水在身体内不但是运送各种营养素的载体，还影响着新陈代谢。人体缺水的情况下，抵抗力也会下降，因此需要保证每日足够的饮水量，白开水、矿泉水、淡茶水为宜。

同时避免含糖饮料、浓茶、咖啡等。

03 增加绿叶菜的比重

建议食用蔬菜500g/天左右，增加绿叶菜的比重，深绿色蔬菜最好能占到蔬菜总量的1/2，建议搭配含有香菇多糖的菌菇类、富含胡萝卜素的橙色或红色的蔬菜，例如胡萝卜、彩椒、西红柿等等。

04 适当增加优秀蛋白质

优质蛋白要达到一天总蛋白的1/2，畜肉、禽肉、蛋奶类、鱼虾类、大豆类等为优质蛋白的来源。

孕中期妇女每日应摄取瘦畜禽肉类、鱼虾类各50-75g，孕晚期各75-100g；孕中期和孕晚期妇女每日应摄取蛋类50g。

 

05 做到食物多样化

孕妈妈每日摄入食物种类应达到20种及以上，每周应达到30种及以上。品种越丰富，摄入的营养越全面、均衡；尽量选择清蒸、炖、白灼的烹调方式，减少油炸、油煎、烧烤等。

06 多多补充叶酸、铁剂等

为预防发生胎儿神经管畸形，我们倡导孕前开始补充叶酸，每日摄取叶酸不得少于0.4毫克，至少补充至早孕期。临床上在孕中晚期部分孕妇会发生贫血，缺铁性贫血可能导致孕产妇免疫力低下、胎儿早产、流产以及低出生体重，为了保证铁的摄入，孕期应选择动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁丰富且吸收率高的食物作为铁补充的良好来源。如果贫血严重需在医生的指导下补充铁剂。

07 良好的生活习惯

坚决不吸烟、饮酒，同时远离二手烟的污染。

08 孕妇尤其要注意饮食卫生

建议使用公筷或是烹调制作后独立分装，以减少交叉感染的可能性。餐前便后肥皂流水洗手，所有餐具炊具高温消毒，所有荤菜煮熟煮透食用，蔬菜水果确保洗净。